Workshop – Estudos em Proteínas Alternativas

Você tem curiosidade sobre os próximos passos no setor de Proteínas Alternativas? Conheça os estudos em prol do desenvolvimento de produtos e ingredientes de proteínas alternativas e as principais lacunas para inovações do setor em uma discussão com representantes do MCTI e pesquisadores atuantes da área.
O MCTI, em parceria com o GFI Brasil, apresenta o primeiro Workshop de Estudos em Proteínas Alternativas. O The Good Food Institute é uma organização global sem fins lucrativos que trabalha para transformar a cadeia de produção de alimentos.
➡️ O Workshop acontece nesta sexta-feira (19), a partir das 9h30.

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